Winteraardappelen…de Bildstar is er weer!
Het schrapseizoen voor de Parel aardappelen is weer afgelopen en we zijn begonnen met de verkoop van de Bildstar. Dit ras ontleent zijn naam aan de gemeente waar hij oorspronkelijk vandaan komt; de gemeente Het Bildt in Friesland. Het is een aardappel met een licht-kruimige smaak, maar is toch ook wel vastkokend. Ook is deze aardappel prima geschikt om patat van te maken.
En dan de wintergroente!
Naast de lekkere winteraardappelen hebben we natuurlijk ook onze heerlijke onbespoten wintergroente zoals andijvie, spitskool, rode en witte kool, prei, uien. De vriezer zit ook nog steeds vol met bewerkte groente. Zo hebben we de rode bieten al voorgekookt, gepeld en gesneden, de boontjes gepunt en geblanceerd en de boerenkool gestript en gesneden.
En dan onze ambachtelijk gemaakte zuurkool. Geheel volgens traditioneel recept gemaakt, met een rusttijd van minimaal zes weken in authentieke Keulse potten.
Ontdek ons ook op Facebook via Katoo in de Kas. Hierin nemen we u mee in de werkzaamheden in de kas. We geven tips en tricks of laten zien waar we dagelijks mee bezig zijn.
En zo is er weer elke dag de mogelijkheid om te genieten van lekkere producten van Boerderij Dekker
En uiteraard nog steeds in ons assortiment, onze heerlijke, eigengemaakte courgette zoet/zuur.
Houd ook dit jaar onze website en Facebook pagina in de gaten voor lekkere recepten en geschenkmanden. Of neem een kijkje in ons foto album om ontwikkelingen op de boerderij te volgen
Onze geschenkmanden zijn het hele jaar door verkrijgbaar en zelf samen te stellen naar smaak en prijs.
Tevens hebben we ook eigengemaakte bramenjam van eigen verbouwde bramen en tomaten ketchup van eigenverbouwde tomaten en knoflook. |
